Top 100 des vins rouges de Collines Rhodaniennes

Découvrez le top 100 des meilleurs vins rouges de la région de Collines Rhodaniennes de Méditerranée ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins rouges qui ont la cote de Collines Rhodaniennes et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Collines Rhodaniennes

La région viticole du Collines Rhodaniennes se situe dans la région du Méditerranée en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Les Vins de Vienne - Cuilleron-Gaillard-Villard et le Domaine Les Vins de Vienne - Cuilleron-Gaillard-Villard y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Collines Rhodaniennes sont les Viognier, Marsanne et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Collines Rhodaniennes révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cassis ou olive noire et parfois aussi des arômes de prune noire, rhubarbe ou sarriette.

En bouche du Collines Rhodaniennes est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 112 domaines et châteaux dans la région du Collines Rhodaniennes, produisant 294 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Collines Rhodaniennes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier.

Découvrez le cépage: Persan

Le Persan noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Savoie). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Persan noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Beaujolais .

Accords mets et vins avec un vin rouge de Collines Rhodaniennes

Les vins rouges de la région de Collines Rhodaniennes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes d'enchiladas franchouillards, souris d'agneau caramélisées ou mloukia tunisienne de grand-mère mimi.

Analyse organoleptique du vin rouge de Collines Rhodaniennes

Au nez de la région de Collines Rhodaniennes révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, parfum ou olive noire et parfois aussi des arômes de prune noire, agrumes ou rhubarbe. En bouche de la région de Collines Rhodaniennes est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Actualités du vignoble de Collines Rhodaniennes

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