La région viticole du Coteaux du Pont du Gard se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de la Patience et le Château Mourgues du Grès y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Coteaux du Pont du Gard sont les Chardonnay, Merlot et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Coteaux du Pont du Gard révèle souvent des types d'arômes de chêne, cerise ou végétal et parfois aussi des arômes de melon, fromage ou cuir.
En bouche du Coteaux du Pont du Gard est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 26 domaines et châteaux dans la région du Coteaux du Pont du Gard, produisant 57 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Coteaux du Pont du Gard s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille.
Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Les vins de la région de Coteaux du Pont du Gard s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de potage de fèves et spaghettis (plat traditionnel andalous), quiche aux courgettes et au chèvre ou welsh traditionnel à la bière brune.
Au nez de la région de Coteaux du Pont du Gard révèle souvent des types d'arômes de chêne, fruits noirs ou cerise noire et parfois aussi des arômes de framboise, poivre ou chocolat. En bouche de la région de Coteaux du Pont du Gard est un vin puissant avec une belle fraicheur.
On ne sent pas une folle allégresse, après la nouvelle réunion organisée ce mardi 10 décembre à Bordeaux entre acteurs du vignoble, du négoce, de la grande distribution et des services de l’État. Dans un contexte de grave crise viticole, cette rencontre à l’initiative du Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB) faisait suite à celle du 8 avril dernier, dont le but était « d&r ...
