Top 100 des vins de Douro

Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Douro de Douro ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Douro et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Douro

La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.

Découvrez le cépage: Touriga nacional

Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.

Accords mets et vins avec un vin de Douro

Les vins de la région de Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf mironton, gratin de pâtes au jambon et à la tomate ou boulette d'agneau à la libanaise.

Analyse organoleptique du vin de Douro

Au nez de la région de Douro révèle souvent des types d'arômes de cerise, truffe ou feuille de tomate et parfois aussi des arômes de figue, parfum ou fromage. En bouche de la région de Douro est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

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