L'arôme de bière dans le vin d'Armavir
Découvrez les vins d'Armavir révélant l'arôme de bière lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
La région viticole d'Armavir en Armenie. Les caves et vignobles comme le Domaine Karas et le Domaine Karas y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Armavir sont les Ancellotta, Petit Verdot et Malbec, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Armavir révèle souvent des types d'arômes de crème, tropical ou tabac et parfois aussi des arômes de café, cuir ou fruit noir.
Nous dénombrons actuellement 9 domaines et châteaux dans la région d'Armavir, produisant 23 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Armavir s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
Des ouvriers agricoles à l’œuvre dans des vignes du domaine Xige Estate, situé dans la région autonome du Ningxia (nord-ouest de la Chine), le 10 avril 2020. FENG KAIHUA / XINHUA VIA AFP En pénétrant dans le superbe patio qui marque l’entrée de Xige Estate, un des plus grands vignobles de la région du Ningxia, le visiteur ne peut manquer la citation de Xi Jinping inscrite en élégants caractères noirs sur fond blanc : « La viticulture du Ningxia est un microcosme de la viticulture chinoise. La co ...
De prime abord, la démarche paraît incongrue : servir du vin avec une tireuse, comme de la bière ! Quelle drôle d’idée, qui plus est dans la cité bordelaise… Au sein de son bar, le Jaqen Craf Beer, situé à deux pas de la place Pey-Berland, Benjamin Cini se livre à… De prime abord, la démarche paraît incongrue : servir du vin avec une tireuse, comme de la bière ! Quelle drôle d’idée, qui plus est dans la cité bordelaise… Au sein de son bar, le Jaqen Craf Beer, situé à deux pas de la place P ...
Domaine Canet ValetteIvresses 2021AOC Saint-ChinianVin rougeVin du Languedoc Note : 90/100Prix : 17,50 € Commentaire de dégustation : un vin ciselé avec des tanins de velours et une sensation umami. Le mot du domaine : » Ce vin est issu à 95 % de grenache (situé sur une parcelle établie sur un sol de formations calcaires et marno-calcaires très anciennes de la nappe des Monts de Faugères) et 5 % de syrah. L’idée de ce vin est ve ...