L'arôme de levure dans le vin d'Armavir
Découvrez les vins d'Armavir révélant l'arôme de levure lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes d'Armavir
La région viticole d'Armavir en Armenie. Les caves et vignobles comme le Domaine Karas et le Domaine Karas y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Armavir sont les Ancellotta, Petit Verdot et Malbec, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Armavir révèle souvent des types d'arômes de crème, tropical ou tabac et parfois aussi des arômes de café, cuir ou fruit noir.
Nous dénombrons actuellement 9 domaines et châteaux dans la région d'Armavir, produisant 23 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Armavir s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Quel vin boire avec le sot-l’y-laisse ?
De la Bourgogne à la Californie Sommaire De la Bourgogne à la Californie De la Provence au Swartland Cette pièce de volaille de choix, située dans le creux de l’os iliaque à la périphérie de la croupe, est d’une tendreté remarquable. Son moelleux et sa finesse de texture en ont fait l’un des mets préférés du roi Louis XIV. Le sot-l’y-laisse de poulet est plus petit que celui de la dinde, mais les ...
À la découverte de Château-Chalon
En France, la région la plus reconnue pour ses vins de voiles est incontestablement le Jura. Ici, ses vins jaunes issus du Savagnin illustrent la magie du voile de levures, cette fine et mystérieuse couche qui se développe à la surface du vin et le protège tout en l’enrichissant d’arômes. Le Jura qui peut même s’enorgueillir d’avoir une appellation dédiée à ces vins de voile : Château-Chalon. ...
Le saké japonais inscrit au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco
Une boisson doublement millénaire Sommaire Une boisson doublement millénaire Occasions importantes Consommation en baisse La fabrication du saké Les variétés de saké L’inscription concerne aussi le shochu, une liqueur distillée (à base de patate douce, orge, riz…), principalement dans le sud-ouest du Japon, tandis que le plus célèbre saké, à base de riz japonais, est lui brassé dans tout l&rsqu ...