L'arôme de chêne dans le vin de Suède
Découvrez les vins de Suède révélant l'arôme de chêne lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Suède
La Suède est un pays situé sur la péninsule scandinave, dans le nord de l'Europe. La majeure partie de sa frontière orientale est formée par la mer Baltique, de l'autre côté de laquelle se trouvent la Pologne, la Lituanie, la Lettonie, l'Estonie et la Finlande. Sa frontière occidentale est partagée avec la Norvège, au-delà de laquelle se trouve l'océan Arctique. Cette description devrait laisser peu de doutes quant à l'aptitude générale du Climat suédois à la viticulture.
Dans l'extrême nord de la Suède, le soleil ne descend pas du tout derrière l'horizon au milieu de l'été, créant ainsi un seul "jour" qui dure plusieurs semaines. Malgré cela, et le fait qu'elle soit plus chaude que la plupart des autres endroits à sa latitude (par exemple l'Alaska), la quasi-totalité de la Suède est tout simplement trop froide pour la viticulture. Et pourtant, malgré les défis climatiques évidents, une poignée d'entrepreneurs dévoués et créatifs cultivent des raisins de Cuve et produisent du vin suédois.
La viticulture suédoise en est à ses débuts et ne représente qu'une fraction de 1 % de la production totale d'Alcool du pays.
La vodka et la bière sont de loin les boissons les plus courantes produites ici, et dans toute la Scandinavie.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Pour les grandes fortunes du Sud-Ouest, l’atout maître des grands crus
Comme la pierre à Paris, les grands crus bordelais sont sensés ne pas perdre de valeur, et même en gagner beaucoup à long terme. Voilà pourquoi, parmi les 500 plus grandes fortunes françaises (classement du magazine économique « Challenges » 2024) plus de 70 ont des intérêts dans le vin en Gironde. Que ce soit pour des entrepreneurs locaux, où d’autres ayant fait fortune par ailleurs (industrie, servi ...
Landes : Labastide Fondousse, les vignes dans le sang de Marie Loustalan-Prévost
Une volée faite d’une douzaine d’enfants s’abat des vignes jusqu’au seau rempli de grappes tout juste récoltées. La petite main grande ouverte d’Augustin, le fils des propriétaires de Labastide Fondousse, autant que celles de ses cousins et copains, fondent sur les raisins pour en piocher quelques grains. Le blondinet, dont une dent de lait est tombée récemment, en porte un à sa bouche, comme on croquerait un bonbon, avant de repartir jouer entre les rangs. Sur le même sujet Nos coups de cœur de ...
Pourquoi les français préfèrent-ils le vin blanc ?
Même si le vin est redevenu la boisson préférée des français, il n’en demeure pas moins que sa consommation baisse comme peau de chagrin depuis plus de 60 ans. Hygiénisme, premiumisation (on boit moins mais mieux), crise du Covid, inflation, plusieurs facteurs contribuent à cette déconsommation. Face à cela, les blancs arrivent tout de même à tirer leur épingle du jeu. Pourquoi sont-ils les grands gagnants des verres des français ? Pourquoi ont-ils pris le pas sur les rosés ? Les vins ...