L'arôme de coriandre dans le vin d'Oregon
Découvrez les vins d'Oregon révélant l'arôme de coriandre lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes d'Oregon
L'Oregon, situé dans la région nord-ouest du Pacifique aux États-Unis, est l'une des régions viticoles les plus jeunes et les plus prometteuses du monde. L'État s'est fait une place sur la carte internationale des vins à la fin des années 1960 et n'a cessé depuis d'asseoir sa position. Les volumes de production sont restés relativement discrets. Le rapport 2017 sur les vignobles et les vignobles de l'Oregon a enregistré un peu moins de 34 000 acres (13 750 hectares) de vignobles plantés.
La Californie compte plus de dix fois plus de superficie de vignobles que l'Oregon. Pourtant, au début du XXIe siècle, l'Oregon est considéré comme une région viticole de classe mondiale, notamment pour son Pinot noir. Le Pinot classique de l'Oregon a une Couleur rouge cerise profonde. Il offre des arômes de cerises noires, de Fraises">fraises en compote et un côté terreux.
Inédits il y a 50 ans, les pinots noirs de l'Oregon figurent aujourd'hui parmi les meilleurs vins américains. Ceux de la Willamette Valley sont particulièrement appréciés. Les meilleurs exemples sont remarquablement similaires à leurs équivalents bourguignons - une comparaison qui est sans doute cruciale pour leur succès continu. De la même manière qu'en Bourgogne, des AVA beaucoup plus petites se sont développées au sein de zones plus larges.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Les différents types de bières
Voilà quelques années que les géants de la bière n’ont plus le monopole ! Ils ont laissé la place à une multitude de petites brasserie qui ont chacune leur propre style : Lager, India Pale Ale, Stout et bien d’autres. Que vous soyez novice ou amateur éclairé, Toutlevin vous propose un petit guide (non exhaustif) pour bien comprendre chaque style de bière. Les couleurs de la bière Lorsque vous commandez une bière, le critère le plus communément utilisé est la couleur. Tout comme le vin, ...
Voici les cinq meilleures bières françaises sans alcool en 2024
Bières blanche et IPA de La Brasserie Parallèle Sommaire Bières blanche et IPA de La Brasserie Parallèle La Goudale Citron Goxoa, meilleure bière avec peu d’alcool au monde Brasserie Licorne, bière brune 0,0% d’alcool L’Eurélienne sans alcool, une IPA remarquée Bières blanche et IPA de La Brasserie Parallèle La Brasserie Parallèle, implantée en Gironde, se démarque en proposant 100% de se ...
Vins de Bordeaux. Dégustation de rosés 2023 : nos cinq meilleures cuvées de l’été
En partenariat avec « Sud Ouest » et le syndicat viticole des Bordeaux/Bordeaux Supérieur, l’actuel meilleur sommelier des vins de Bordeaux, Omar Barbosa, a mené une dégustation de 52 rosés (millésime 2023) le jeudi 27 juin. Il en a ressorti ses cinq meilleures cuvées : trois « de gastronomie » et deux « décontract… En partenariat avec « Sud Ouest &ra ...