L'arôme de gingembre dans le vin d'Eastern Anatolia
Découvrez les vins d'Eastern Anatolia révélant l'arôme de gingembre lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes d'Eastern Anatolia
La région viticole d'Eastern Anatolia en Turquie. Les caves et vignobles comme le Domaine Kayra et le Domaine Kayra y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Eastern Anatolia sont les Okuzgozu, Bogazkere et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Eastern Anatolia révèle souvent des types d'arômes de cerise, agrumes ou miel et parfois aussi des arômes de sarriette, grenade ou rhubarbe.
Nous dénombrons actuellement 6 domaines et châteaux dans la région d'Eastern Anatolia, produisant 56 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Eastern Anatolia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Optimus 2021, la cuvée confidentielle orange de Lastours
Ni blanc, ni rosé, Optimus 2021 est un vin orange, un 100% Roussanne Bio aux notes florales et confites. Un vin minéral et frais à savourer avec une cuisine estivale et de bons fromages. Issue d’une sélection des meilleures Roussannes du Château Lastours, cette cuvée est inspirée de la tradition ancestrale géorgienne des vins blancs de macération. Cette macération participe à la stabilité du vin permet ...
L'Aquitaine, un équilibre de saveurs locales
De Saint-Émilion à Biarritz, "L’étape gourmande" vous invite à un voyage gustatif avec les produits du terroir connus et reconnus pour leur saveur. L’Aquitaine a un patrimoine culinaire tout à faire impressionnant, notamment avec ses viandes d’excellence certifiées par des labels ou des certifications, comme "Blason Prestique". On retrouve ainsi le bœuf blonde d’Aquitaine, le porc fermier du Sud-ouest, les volailles fermières de Gascogne et des Landes. Le Su ...
Un cocktail sans alcool pour savourer dans la douceur de votre été !
Les plus habitués des bars choisiront des cocktails type mojito sans alcool, Pina Colada sans alcool, etc. L’originalité est de jouer à la création de coctail à l’aide d’ingrédient comme le thé ou les infusions. Eve Tavernier auteure du blog "Une table au soleil" opte pour ce cocktail sans alcool réalisé avec pour base : l’infusion d’été de Christea’s, du jus de pêche blanche/cerise, de la limonade et un peu de gingembre. Eve Tavernier est une chroniqueuse culinaire, ...