Vins issues du cépage Aglianico de Biferno
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Aglianico en mono-cépage ou en assemblage de Biferno
Plus d'information sur le cépage Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Plus d'information sur la région du Molise
La région viticole du Biferno se situe dans la région au Molise en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Borgo di Colloredo et le Domaine Camillo de Lellis y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Biferno sont les Aglianico et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Biferno révèle souvent des types d'arômes de cerise, boisé ou floral et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou végétal.
Quels sont les arômes typique du cépage Aglianico ?
- Fruits noirsPrésent dans 9% des Aglianico
- BoiséPrésent dans 9% des Aglianico
- ÉpicesPrésent dans 9% des Aglianico
- Évolution (vieillissement)Présent dans 9% des Aglianico
- Fruits rougesPrésent dans 8% des Aglianico
- Minéral & naturelPrésent dans 7% des Aglianico
- Fermenté (levuré)Présent dans 3% des Aglianico
- Fruits sechésPrésent dans 3% des Aglianico
- FloralPrésent dans 2% des Aglianico
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 2% des Aglianico
- VégétalPrésent dans 2% des Aglianico
- Fruits tropicauxPrésent dans 1% des Aglianico
- CerisePrésent dans 1% des Aglianico
- ChênePrésent dans 1% des Aglianico
- Fruit noirPrésent dans 1% des Aglianico
- PoivrePrésent dans 1% des Aglianico
- CuirPrésent dans 1% des Aglianico
- PrunePrésent dans 1% des Aglianico
- VanillePrésent dans 1% des Aglianico
- TabacPrésent dans 1% des Aglianico