Vins issues du cépage Aidani d'Aegean Sea

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Aidani en mono-cépage ou en assemblage d'Aegean Sea

Plus d'information sur le cépage Aidani

Cépage cultivé en Grèce depuis très longtemps - le plus souvent en altitude - plus précisément dans les îles Cyclades, île de Rhodes, en Crête, ... et pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles y compris la France. On peut rencontrer l' aidani noir ou mavro, très rare, il n'a toutefois aucun lien de parenté avec le blanc ou aspro.

Plus d'information sur la région d'Aegean Sea

Les îles de la mer Égée - dont les plus célèbres sont la Crète, Dodecanese/rhodes">Rhodes, Samos et Santorin - se trouvent dans la mer Égée, entre la Grèce et la Turquie. Les îles ont une longue et influente histoire vinicole qui s'étend sur des milliers d'années, mais aujourd'hui, elles sont surtout connues pour les vins blancs Secs et minéralisés de Santorin, produits à partir d'Assyrtico. La mer Égée s'étend sur environ 83 000 miles carrés (215 000 km²) entre la côte sud de la Macédoine grecque et la Crète au sud. Plusieurs groupes d'îles composent l'archipel de la mer Égée, notamment les Sporades au nord, le Dodécanèse au large de la Turquie et les Cyclades près de la côte de l'Attique.

Actualités du cépage Aidani

La beauté et l’originalité des vins grecs

En plus d’être l’un des plus vieux pays producteurs, la Grèce est une formidable pépinière à découvertes. Des vins authentiques, souvent uniques par la nature indigène de leurs cépages qu’on estime à plus de 300. La production est dominée par le vin blanc avec des noms de cépage comme malagousia, assyrtiko, moscophilero, savatiatio et roditis. Étant donné l’omniprésence de la ...

10/05/18 – Le vin de la semaine

Atlantis 2017, Argyros, Iles de la mer Égée, Grèce Prix : 18,35 $ Code SAQ : 11097477 Alcool : 13 % Sucre : 5,7 g/l Note : ★★ 1/2 Avec le beau temps qui s’installe enfin, rien de mieux que ce blanc grec en voie de devenir un classique ! Plus riche que par le passé, il n’en demeure pas moins un redoutable étanche-soif. Un assemblage dominé par l’assyrtiko et complété par l’aidani et l’athiri, tous des cépages autochtones. C’est ...

Charente-Maritime : la distillerie Merlet décroche cinq prix et un trophée d’excellence à Paris

La moisson a été bonne. La Distillerie Merlet & Fils a brillé au 59e Salon de l’agriculture, qui a fermé ses portes le dimanche 5 mars 2023. La PME basée à Saint-Sauvant (17), entre Saintes et Cognac, a décroché pas moins de cinq médailles au Concours général agricole. Elle a trouvé l’or avec sa liqueur de crème de pêche de vigne, l’argent avec sa crème de framboise, son cognac VSOP et son pineau rouge (cépage merlot), et le bronze avec sa crème de fraise. A lire sur SudOuest.fr ...