Vins issues du cépage Aidani de Cyclades
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Aidani en mono-cépage ou en assemblage de Cyclades
Plus d'information sur le cépage Aidani
Cépage cultivé en Grèce depuis très longtemps - le plus souvent en altitude - plus précisément dans les îles Cyclades, île de Rhodes, en Crête, ... et pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles y compris la France. On peut rencontrer l' aidani noir ou mavro, très rare, il n'a toutefois aucun lien de parenté avec le blanc ou aspro.
Plus d'information sur la région d'Aegean Sea
La région viticole du Cyclades se situe dans la région en Aegean Sea en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Argyros et le Domaine SantoWines y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cyclades sont les Assyrtiko, Aidani et Malbec, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cyclades révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou végétal.
Quels sont les arômes typique du cépage Aidani ?
- AgrumesPrésent dans 2% des Aidani
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 2% des Aidani
- Minéral & naturelPrésent dans 1% des Aidani
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Aidani
- BoiséPrésent dans 1% des Aidani