Vins issues du cépage Albanella en Sicile
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Albanella en mono-cépage ou en assemblage en Sicile
Plus d'information sur le cépage Albanella
Le cépage Albanella est un cépage qui appartient à la vaste famille de la paquette, qui est plus aujourd'hui connue sous le nom de Sauvignon Blanc. Cette variété est également connue sous le nom de Garganega ou Grecanico et provient de la région italienne des Marches. Il est cultivé principalement en Italie et en France, mais également dans d'autres pays européens. Il s'agit d'un cépage d'origine blanc qui présente des baies rouges et est caractérisé par une peau relativement épaisse. Cette variété produit souvent des vins charpentés qui possèdent un bouquet floral et des arômes de fruits blancs et de cassis, auxquels se mêlent parfois des touches épicées. En bouche, les vins faits à partir de ce cépage sont généralement secs et minéraux, et ont tendance à avoir une acidité considérable et des saveurs de fruits, ainsi qu'une texture dense et riche. De plus, ce cépage produit des vins qui sont parfaits pour l'accompagnement de plats à base de poisson et de viandes blanche. Enfin, cette variété du vin est considérée comme un vin de qualité et typique de la région des Marches.
Plus d'information sur la région de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Quels sont les arômes typique du cépage Albanella ?
- AnanasPrésent dans 1% des Albanella
- HuilePrésent dans 1% des Albanella
- ÉpicesPrésent dans 1% des Albanella
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Albanella
- BoiséPrésent dans 1% des Albanella
- VégétalPrésent dans 1% des Albanella
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Albanella
- Minéral & terrePrésent dans 1% des Albanella
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Albanella
- Compote de pommePrésent dans 1% des Albanella
- BananePrésent dans 1% des Albanella
- PapayePrésent dans 1% des Albanella
- NoixPrésent dans 1% des Albanella
- Abricots séchésPrésent dans 1% des Albanella
- LevurePrésent dans 1% des Albanella
- LycheePrésent dans 1% des Albanella
- ManguePrésent dans 1% des Albanella
- Fleur de sureauPrésent dans 1% des Albanella
- Fleur d'orangerPrésent dans 1% des Albanella
- Fruit de la passionPrésent dans 1% des Albanella
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