Vins issues du cépage Arrufiac
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Arrufiac en mono-cépage ou en assemblage
L'Arrufiac blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits calibres. On peut trouver l'Arrufiac blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse .
Les deux personnalités parrainent les assemblages rouges et blancs organisés par l'union coopérative de Plaimont, sur l'appellation dont elle est la première productrice. Ancien directeur de la cave coopérative de Saint-Mont (Gers) et enseignant au lycée hôtelier d'Occitanie (à Toulouse), l’œnologue Patrick Azcué et le sommelier Robert Desbureaux parrainent les assemblages du Faîte ce premier février. Sélectionnant les échantillons les plus qualitatifs et représentatifs pour le Faîte ...
Au pied des Pyrénées, il est l’un des rares vignobles de France à avoir encore du raisin sur pied à cette époque de l’année. Petite pépite du Sud-Ouest, l’appellation Pacherenc du Vic-Bilh est unique à bien des titres. Rencontre avec des vins blancs typiques et originaux à l’approche des fêtes. Si vous n’aviez jamais entendu parler de Pacherenc du Vic-Bilh (Pacherenc vient de la contraction d’une expression béarnaise Pachets en renc qui signifie piquets en rang, et Vic-Bilh signifie le vieux pay ...
Depuis désormais vingt-quatre ans, les vignerons de Saint-Mont mettent en lumière leur vignoble et leur terroir ainsi que les offres œnotouristiques de la région. Initialement prévu en mars, mais annulé à cause du Covid-19, l’événement se déroulera finalement sur trois jours, du 18 au 20 septembre prochain. Dans ce laps de temps, une dizaine de villages gersois s’animeront au rythme de nombreuses dégustations, de rencontres avec les viticulteurs et de visites des chais de vinificatio ...