Vins issues du cépage Cabernet-Sauvignon en Afrique du sud
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage en Afrique du sud
Plus d'information sur le cépage Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur les vins d'Afrique du sud
L'Afrique du Sud est l'un des plus importants pays producteurs de vin de l'hémisphère sud. Avec plus de 300 ans d'histoire viticole, il est souvent décrit comme un pont entre l'Ancien et le Nouveau Monde. La majorité des vins sont produits selon les techniques de Vinification du Nouveau Monde, mais ils ont souvent plus de points communs stylistiques avec leurs homologues de l'Ancien Monde. Depuis la fin de l'apartheid, le vin sud-africain a bénéficié d'une attention internationale et d'une reconnaissance pour sa grande variété de styles.
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Sauvignon ?
- BoiséPrésent dans 100% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits noirsPrésent dans 100% des Cabernet-Sauvignon
- Minéral & terrePrésent dans 100% des Cabernet-Sauvignon
- ÉpicesPrésent dans 99% des Cabernet-Sauvignon
- Évolution (vieillissement)Présent dans 98% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits rougesPrésent dans 95% des Cabernet-Sauvignon
- Fermenté (levuré)Présent dans 70% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits sechésPrésent dans 59% des Cabernet-Sauvignon
- VégétalPrésent dans 57% des Cabernet-Sauvignon
- FloralPrésent dans 52% des Cabernet-Sauvignon
- Cassis noirPrésent dans 24% des Cabernet-Sauvignon
- ChênePrésent dans 23% des Cabernet-Sauvignon
- PrunePrésent dans 23% des Cabernet-Sauvignon
- CerisePrésent dans 23% des Cabernet-Sauvignon
- MûrePrésent dans 23% des Cabernet-Sauvignon
- CassisPrésent dans 23% des Cabernet-Sauvignon
- ChocolatPrésent dans 23% des Cabernet-Sauvignon
- VanillePrésent dans 23% des Cabernet-Sauvignon
- CuirPrésent dans 23% des Cabernet-Sauvignon
- CèdrePrésent dans 22% des Cabernet-Sauvignon
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