Vins issues du cépage Cabernet-Sauvignon de Shandong
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage de Shandong
Plus d'information sur le cépage Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région de Shandong
Le Shandong est l'une des principales provinces viticoles de Chine, située sur la côte est du pays, à égale distance de Pékin et de Shanghai. Il s'agit clairement de la plus grande région viticole de Chine, même si l'industrie du vin ne représente qu'une petite partie de l'économie totale de cette province très peuplée. C'est là que se trouvent la plupart des établissements vinicoles les plus importants de Chine, ainsi que la brasserie Tsingtao. Le Cabernet Gernischt, le Cabernet Sauvignon, le Riesling et le Chardonnay sont les principaux cépages cultivés dans la province.
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Sauvignon ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 5% des Cabernet-Sauvignon
- BoiséPrésent dans 5% des Cabernet-Sauvignon
- ÉpicesPrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits noirsPrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- Minéral & naturelPrésent dans 3% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits rougesPrésent dans 3% des Cabernet-Sauvignon
- TerrePrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
- CerisePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- FuméePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- TabacPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- PrunePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- CuirPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon