Vins issues du cépage Cabernet-Sauvignon en Castille-et-Léon
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage en Castille-et-Léon
Plus d'information sur le cépage Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Sauvignon ?
- BoiséPrésent dans 20% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits rougesPrésent dans 19% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits noirsPrésent dans 17% des Cabernet-Sauvignon
- Minéral & naturelPrésent dans 15% des Cabernet-Sauvignon
- ÉpicesPrésent dans 13% des Cabernet-Sauvignon
- Évolution (vieillissement)Présent dans 12% des Cabernet-Sauvignon
- Fermenté (levuré)Présent dans 6% des Cabernet-Sauvignon
- FloralPrésent dans 5% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits sechésPrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- VégétalPrésent dans 3% des Cabernet-Sauvignon
- ChênePrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
- FuméePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- VanillePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- CerisePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon