Vins issues du cépage Cabernet-Sauvignon de Ribera del Duero
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage de Ribera del Duero
Plus d'information sur le cépage Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région de Castille-et-Léon
La région viticole du Ribera del Duero se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Vega Sicilia et le Domaine Vega Sicilia y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Ribera del Duero sont les Tempranillo, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ribera del Duero révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûrier ou espresso et parfois aussi des arômes de réglisse noire, mélasse ou chocolat au lait.
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Sauvignon ?
- BoiséPrésent dans 86% des Cabernet-Sauvignon
- Minéral & terrePrésent dans 77% des Cabernet-Sauvignon
- Évolution (vieillissement)Présent dans 75% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits noirsPrésent dans 74% des Cabernet-Sauvignon
- ÉpicesPrésent dans 73% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits rougesPrésent dans 67% des Cabernet-Sauvignon
- Fermenté (levuré)Présent dans 52% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits sechésPrésent dans 42% des Cabernet-Sauvignon
- ChênePrésent dans 35% des Cabernet-Sauvignon
- VanillePrésent dans 33% des Cabernet-Sauvignon
- CerisePrésent dans 32% des Cabernet-Sauvignon
- CuirPrésent dans 32% des Cabernet-Sauvignon
- TabacPrésent dans 29% des Cabernet-Sauvignon
- MûrePrésent dans 29% des Cabernet-Sauvignon
- ChocolatPrésent dans 28% des Cabernet-Sauvignon
- FloralPrésent dans 28% des Cabernet-Sauvignon
- Fruit foncéPrésent dans 26% des Cabernet-Sauvignon
- PrunePrésent dans 24% des Cabernet-Sauvignon
- VégétalPrésent dans 24% des Cabernet-Sauvignon
- TerrePrésent dans 23% des Cabernet-Sauvignon
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