Vins issues du cépage Cabernet-Sauvignon de Tierra del Vino de Zamora
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage de Tierra del Vino de Zamora
Plus d'information sur le cépage Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région de Castille-et-Léon
La région viticole du Tierra del Vino de Zamora se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Alter Ego et le Domaine Viñas del Cénit y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Tierra del Vino de Zamora sont les Tempranillo, Verdejo et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tierra del Vino de Zamora révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de sous-bois, agrumes ou évolution (vieillissement).