Vins issues du cépage Cabernet-Sauvignon de Franciacorta

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage de Franciacorta

Vin issue de Cabernet-Sauvignon>Italie >Lombardie >Franciacorta

Plus d'information sur le cépage Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Plus d'information sur la région de Lombardie

La région viticole du Franciacorta se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ca' del Bosco et le Domaine Ca' del Bosco y produisent principalement des vins effervescent, blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Franciacorta sont les Chardonnay, Pinot noir et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Franciacorta révèle souvent des types d'arômes de minéral, zeste d'agrume ou pomme cuite et parfois aussi des arômes de mangue, fleur de sureau ou groseille à maquereau.

Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Sauvignon ?

Minéral & terrePrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
AgrumesPrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
BoiséPrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
Fruits rougesPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
ÉpicesPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
Pain toastéPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
LevurePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon

PaillePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
MelonPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
MielPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
NoisettesPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
AmandesPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
BriochePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
VégétalPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
CitronPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
ToastéPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
PoirePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon

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