Vins issues du cépage Cabernet-Sauvignon de Monferrato
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage de Monferrato
Plus d'information sur le cépage Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région du Piémont
La région viticole du Monferrato se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Monferrato est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 499 domaines et châteaux dans la région du Monferrato, produisant 916 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Monferrato s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Sauvignon ?
- BoiséPrésent dans 35% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits rougesPrésent dans 29% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits noirsPrésent dans 29% des Cabernet-Sauvignon
- Minéral & naturelPrésent dans 26% des Cabernet-Sauvignon
- ÉpicesPrésent dans 22% des Cabernet-Sauvignon
- Évolution (vieillissement)Présent dans 22% des Cabernet-Sauvignon
- Fermenté (levuré)Présent dans 8% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits sechésPrésent dans 3% des Cabernet-Sauvignon
- FloralPrésent dans 3% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
- VanillePrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
- CuirPrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
- Fruit foncéPrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
- TabacPrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
- ChampignonPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- Canneberges séchéesPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- GiroflePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- CassisPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- PruneauxPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- RaisinPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
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