Vins issues du cépage Chardonnay de Limestone Coast
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chardonnay en mono-cépage ou en assemblage de Limestone Coast
Plus d'information sur le cépage Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Plus d'information sur la région d'Australie du Sud
L'IG (Indication géographique) Limestone Coast d'Australie-Méridionale est située dans le coin sud-est de l'État, à la frontière du Victoria à l'est. C'est l'une des régions les plus importantes du pays, qui produit près d'un tiers des vins de qualité d'Australie-Méridionale - dont certains sont les plus réputés d'Australie. La zone est considérée comme géologiquement unique et la caractéristique responsable de la production de vins d'une telle qualité est son sol. Comme son nom l'indique, le calcaire constitue la base des sols de cette zone, dont la célèbre "terra rossa" de Coonawarra est le meilleur exemple.
Quels sont les arômes typique du cépage Chardonnay ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 20% des Chardonnay
- BoiséPrésent dans 20% des Chardonnay
- AgrumesPrésent dans 19% des Chardonnay
- Fermenté (levuré)Présent dans 16% des Chardonnay
- Minéral & naturelPrésent dans 14% des Chardonnay
- Évolution (vieillissement)Présent dans 9% des Chardonnay
- Fruits tropicauxPrésent dans 9% des Chardonnay
- AgrumePrésent dans 7% des Chardonnay
- ChênePrésent dans 6% des Chardonnay
- ÉpicesPrésent dans 5% des Chardonnay
- VégétalPrésent dans 5% des Chardonnay
- MelonPrésent dans 4% des Chardonnay
- AnanasPrésent dans 4% des Chardonnay
- BeurrePrésent dans 4% des Chardonnay
- PêchePrésent dans 4% des Chardonnay
- Pomme vertePrésent dans 4% des Chardonnay
- CitronPrésent dans 3% des Chardonnay
- CrèmePrésent dans 3% des Chardonnay
- MielPrésent dans 3% des Chardonnay
- VanillePrésent dans 3% des Chardonnay