Vins issues du cépage Chardonnay de Soave
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chardonnay en mono-cépage ou en assemblage de Soave
Plus d'information sur le cépage Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Plus d'information sur la région de Vénétie
La région viticole du Soave se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Pasqua et le Domaine Fasoli Gino y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Soave sont les Garganega, Chardonnay et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Soave révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, foin ou floral et parfois aussi des arômes de fruits sechés, fruits tropicaux ou pomme verte.
Quels sont les arômes typique du cépage Chardonnay ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 11% des Chardonnay
- AgrumesPrésent dans 8% des Chardonnay
- Minéral & terrePrésent dans 7% des Chardonnay
- Fermenté (levuré)Présent dans 7% des Chardonnay
- Fruits tropicauxPrésent dans 5% des Chardonnay
- VégétalPrésent dans 4% des Chardonnay
- ÉpicesPrésent dans 3% des Chardonnay
- BoiséPrésent dans 3% des Chardonnay
- PommesPrésent dans 3% des Chardonnay
- Évolution (vieillissement)Présent dans 3% des Chardonnay
- FloralPrésent dans 3% des Chardonnay
- AnanasPrésent dans 2% des Chardonnay
- HerbePrésent dans 2% des Chardonnay
- PaillePrésent dans 2% des Chardonnay
- MielPrésent dans 2% des Chardonnay
- PoirePrésent dans 2% des Chardonnay
- PamplemoussePrésent dans 2% des Chardonnay
- CitronPrésent dans 2% des Chardonnay
- MinéralPrésent dans 2% des Chardonnay
- LimePrésent dans 2% des Chardonnay
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