Vins issues du cépage Chenin blanc en Bourgogne
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chenin blanc en mono-cépage ou en assemblage en Bourgogne
Plus d'information sur le cépage Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Plus d'information sur la région de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Quels sont les arômes typique du cépage Chenin blanc ?
- AnanasPrésent dans 1% des Chenin blanc
- SarriettePrésent dans 1% des Chenin blanc
- BiscuitsPrésent dans 1% des Chenin blanc
- FloralPrésent dans 1% des Chenin blanc
- AgrumesPrésent dans 1% des Chenin blanc
- ÉpicesPrésent dans 1% des Chenin blanc
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Chenin blanc
- BoiséPrésent dans 1% des Chenin blanc
- VégétalPrésent dans 1% des Chenin blanc
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Chenin blanc
- Minéral & terrePrésent dans 1% des Chenin blanc
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Chenin blanc
- LevurePrésent dans 1% des Chenin blanc
- Zeste d'agrumePrésent dans 1% des Chenin blanc
- CrèmePrésent dans 1% des Chenin blanc
- NoisettesPrésent dans 1% des Chenin blanc
- BriochePrésent dans 1% des Chenin blanc
- ToastéPrésent dans 1% des Chenin blanc
- PoirePrésent dans 1% des Chenin blanc
- CitronPrésent dans 1% des Chenin blanc
Actualités du cépage Chenin blanc
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