Vins issues du cépage Chenin blanc de Pays d'Oc
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chenin blanc en mono-cépage ou en assemblage de Pays d'Oc
Plus d'information sur le cépage Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Plus d'information sur la région de Vin de Pays
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Quels sont les arômes typique du cépage Chenin blanc ?
- Minéral & terrePrésent dans 7% des Chenin blanc
- Fermenté (levuré)Présent dans 6% des Chenin blanc
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 6% des Chenin blanc
- BoiséPrésent dans 5% des Chenin blanc
- AgrumesPrésent dans 4% des Chenin blanc
- PommesPrésent dans 4% des Chenin blanc
- MielPrésent dans 4% des Chenin blanc
- Fruits tropicauxPrésent dans 4% des Chenin blanc
- ChênePrésent dans 3% des Chenin blanc
- MinéralPrésent dans 3% des Chenin blanc
- VégétalPrésent dans 3% des Chenin blanc
- ÉpicesPrésent dans 3% des Chenin blanc
- PoirePrésent dans 3% des Chenin blanc
- PêchePrésent dans 3% des Chenin blanc
- PierrePrésent dans 3% des Chenin blanc
- AbricotPrésent dans 3% des Chenin blanc
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Chenin blanc
- FloralPrésent dans 2% des Chenin blanc
- CitronPrésent dans 2% des Chenin blanc
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Chenin blanc
Actualités du cépage Chenin blanc
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