Vins issues du cépage Colombard en Vin de France
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Colombard en mono-cépage ou en assemblage en Vin de France
Plus d'information sur le cépage Colombard
Le colombard fait partie des cépages les plus anciens des Charentes. Ce cépage blanc doré est issu d’un croisement entre le chenin et le gouais. Les jeunes feuilles du colombard sont de couleur jaune avec des plages bronzées. Celles qui sont adultes peuvent être trilobées ou entières, selon les variétés. Ses rameaux sont cotonneux. Les grappes de ce cépage sont épaulées et cylindriques. Ses baies elliptiques sont de taille moyenne. Elles changent de couleur jusqu’à leur maturité, allant d’un blanc verdâtre à un jaune doré. Le colombard est associé à un débourrement moyen. Il craint particulièrement les cicadelles, les vers de la grappe, les acariens, le mildiou, l’oïdium et la pourriture grise. Il est également sensible au stress hydrique mais reste peu sensible aux vents. Sa maturité est de deuxième époque tardive. Il existe une douzaine de clones agréés du colombard dont les plus connus sont le 608, le 607 et le 606. Ce cépage produit du vin blanc corsé et fin. Des arômes de citron vert, de nectarine, de buis, d’agrumes, de fruits exotiques s’en dégagent.
Plus d'information sur la région de Vin de France
Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.
Quels sont les arômes typique du cépage Colombard ?
- AgrumesPrésent dans 20% des Colombard
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 16% des Colombard
- AgrumePrésent dans 9% des Colombard
- Fruits tropicauxPrésent dans 7% des Colombard
- Fermenté (levuré)Présent dans 7% des Colombard
- CitronPrésent dans 5% des Colombard
- Minéral & terrePrésent dans 4% des Colombard
- VégétalPrésent dans 4% des Colombard
- PaillePrésent dans 4% des Colombard
- BoiséPrésent dans 3% des Colombard
- MelonPrésent dans 3% des Colombard
- PommesPrésent dans 3% des Colombard
- TropicalPrésent dans 2% des Colombard
- AnanasPrésent dans 2% des Colombard
- LimePrésent dans 2% des Colombard
- ÉpicesPrésent dans 2% des Colombard
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Colombard
- PêchePrésent dans 2% des Colombard
- PamplemoussePrésent dans 2% des Colombard
- CassisPrésent dans 1% des Colombard
Actualités du cépage Colombard
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