Vins issues du cépage Fernao Pires de Bairrada
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Fernao Pires en mono-cépage ou en assemblage de Bairrada
Plus d'information sur le cépage Fernao Pires
Au Portugal, c'est l'un des cépages blancs les plus plantés, nous lui avons trouvé une grande ressemblance avec le torrontés cultivé en Espagne (Galice). On peut le rencontrer en Australie, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France.
Plus d'information sur la région de Beiras
La région viticole du Bairrada se situe dans la région en Beiras au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Colinas de São Lourenço et le Domaine Cantanhede y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Bairrada sont les Baga, Touriga nacional et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bairrada révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), chèvrefeuille ou fraises mûres et parfois aussi des arômes de poivre blanc, huile ou groseille à maquereau.
Quels sont les arômes typique du cépage Fernao Pires ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 4% des Fernao Pires
- Minéral & terrePrésent dans 3% des Fernao Pires
- AgrumesPrésent dans 3% des Fernao Pires
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Fernao Pires
- BoiséPrésent dans 2% des Fernao Pires
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Fernao Pires
- ÉpicesPrésent dans 1% des Fernao Pires
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Fernao Pires
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Fernao Pires
- Fruits tropicauxPrésent dans 1% des Fernao Pires
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