Vins issues du cépage Kerner au Japon
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Kerner en mono-cépage ou en assemblage au Japon
Plus d'information sur le cépage Kerner
Croisement intraspécifique entre le frankenthal et le riesling obtenu en Allemagne en 1929 par August Karl Herold (1902/1973). En 1951 et en le croisant avec le sylvaner, on a obtenu le juwel. A noter qu'il existe une mutation du Kerner, découverte en 1974 et portant le nom de kernling, aux raisins de couleur gris rose à gris rouge à pleine maturité On peut rencontrer le Kerner en Allemagne, en Belgique, en Slovénie, en Autriche, en Suisse, en Italie, en Afrique du sud, en Australie, aux Etats unis, au Canada, au Japon... pratiquement inconnu en France sauf dans quelques vignes mosellanes. .
Plus d'information sur les vins du Japon
Le Japon est célèbre pour son saké, un vin de riz, mais le vin de Raisin">raisin y est fabriqué depuis plusieurs centaines d'années, voire plus. La bière et le whisky ont également gagné une place dans la conscience des Japonais modernes, et sont même devenus des contributeurs importants de l'économie nationale. La viticulture a une longue histoire au Japon, et il existe plusieurs histoires autour de ses origines. La plus répandue est qu'en 718 après J.
Quels sont les arômes typique du cépage Kerner ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 8% des Kerner
- AgrumesPrésent dans 6% des Kerner
- Minéral & naturelPrésent dans 3% des Kerner
- Pomme vertePrésent dans 2% des Kerner
- VégétalPrésent dans 2% des Kerner
- FloralPrésent dans 1% des Kerner
- AgrumePrésent dans 1% des Kerner
- MinéralPrésent dans 1% des Kerner
- Fruits tropicauxPrésent dans 1% des Kerner
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Kerner