Vins issues du cépage Malbec au Canada
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Malbec en mono-cépage ou en assemblage au Canada
Plus d'information sur le cépage Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Plus d'information sur les vins du Canada
Le Canada - deuxième plus grand pays du monde par sa superficie - est loin d'être le plus évident des pays producteurs de vin, et pourtant ses vignobles sont capables de produire à la fois qualité et quantité. Les puissants cabernets et les Rieslings secs aromatiques jouent un rôle important dans le portefeuille de vins du pays, mais le vin de glace (surtout blanc, mais aussi rouge), délicieusement sucré, est sans conteste le style de vin canadien par excellence. Tirant le meilleur parti de leurs températures hivernales toujours froides, les producteurs de vin canadiens sont devenus les leaders mondiaux de la production de vin de glace. L'industrie canadienne du vin est principalement présente dans quatre provinces : L'Ontario et la Colombie-Britannique, qui sont responsables de 98 % de la production de vins de qualité, ainsi que le Québec et la Nouvelle-Écosse, qui sont des régions viticoles émergentes et ont un public local restreint mais fidèle.
Quels sont les arômes typique du cépage Malbec ?
- Fruits rougesPrésent dans 92% des Malbec
- BoiséPrésent dans 90% des Malbec
- Fruits noirsPrésent dans 89% des Malbec
- Minéral & terrePrésent dans 87% des Malbec
- Évolution (vieillissement)Présent dans 80% des Malbec
- ÉpicesPrésent dans 78% des Malbec
- Fermenté (levuré)Présent dans 41% des Malbec
- VégétalPrésent dans 24% des Malbec
- Fruits sechésPrésent dans 22% des Malbec
- FloralPrésent dans 15% des Malbec
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 14% des Malbec
- AgrumesPrésent dans 13% des Malbec
- PrunePrésent dans 6% des Malbec
- CuirPrésent dans 5% des Malbec
- VanillePrésent dans 5% des Malbec
- ChênePrésent dans 5% des Malbec
- CerisePrésent dans 5% des Malbec
- TabacPrésent dans 4% des Malbec
- Fruit foncéPrésent dans 4% des Malbec
- MûrePrésent dans 4% des Malbec
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