Vins issues du cépage Malbec de Sierra Foothills
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Malbec en mono-cépage ou en assemblage de Sierra Foothills
Plus d'information sur le cépage Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Plus d'information sur la région de Californie
La région viticole du Sierra Foothills se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sierra Foothills est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 247 domaines et châteaux dans la région du Sierra Foothills, produisant 655 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sierra Foothills s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Quels sont les arômes typique du cépage Malbec ?
- Fruits rougesPrésent dans 4% des Malbec
- Fruits noirsPrésent dans 4% des Malbec
- Évolution (vieillissement)Présent dans 3% des Malbec
- BoiséPrésent dans 3% des Malbec
- ÉpicesPrésent dans 3% des Malbec
- Minéral & terrePrésent dans 2% des Malbec
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Malbec
- VégétalPrésent dans 1% des Malbec
- FloralPrésent dans 1% des Malbec
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