Vins issues du cépage Marsanne de Minervois
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Marsanne en mono-cépage ou en assemblage de Minervois
Plus d'information sur le cépage Marsanne
La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.
Plus d'information sur la région du Languedoc-Roussillon
Le Minervois est une appellation qui désigne des vins rouges distinctifs de l'ouest du Languedoc en France. En général, ils sont plus souples que ceux produits dans les Corbières, juste au sud. L'appellation Minervois couvre également les vins rosés et les vins blancs. Les cépages prédominants utilisés dans les vins AOC Minervois sont le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre.
Quels sont les arômes typique du cépage Marsanne ?
- Minéral & naturelPrésent dans 5% des Marsanne
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 4% des Marsanne
- Fermenté (levuré)Présent dans 3% des Marsanne
- BoiséPrésent dans 3% des Marsanne
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Marsanne
- PêchePrésent dans 1% des Marsanne
- VégétalPrésent dans 1% des Marsanne
- Pomme vertePrésent dans 1% des Marsanne
- MielPrésent dans 1% des Marsanne
- AgrumesPrésent dans 1% des Marsanne
- Fruits tropicauxPrésent dans 1% des Marsanne
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec du Marsanne de Minervois
- Les meilleurs vins avec le cépage Marsanne de Clairette de Languedoc
- Les meilleurs vins avec le cépage Marsanne de Collioure
- Les meilleurs vins avec le cépage Marsanne de Corbières
- Les meilleurs vins avec le cépage Marsanne de Côtes du Roussillon
- Les meilleurs vins avec le cépage Marsanne de Duché-d'Uzès