Vins issues du cépage Mencia au Portugal

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Mencia en mono-cépage ou en assemblage au Portugal

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Le Portugal a connu une sorte de révolution viticole au cours des deux dernières décennies, en modernisant ses technologies, ses styles et ses attitudes en matière de Vinification. Ce pays archétypal du Vieux Monde a longtemps été célèbre pour ses vins fortifiés (Porto et Madère) et son Vinho Verde Léger et acidulé. Mais il attire maintenant beaucoup d'attention pour sa nouvelle vague de vins de table riches et mûrs, en particulier les rouges de la vallée du Douro. On pourrait dire que la place du Portugal dans le monde du vin est davantage axée sur sa production de liège que sur son vin, mais cela dépend largement de la période de l'histoire que l'on choisit.

Quels sont les arômes typique du cépage Mencia ?

Fruits rougesPrésent dans 8% des Mencia
Fruits noirsPrésent dans 7% des Mencia
BoiséPrésent dans 6% des Mencia
ÉpicesPrésent dans 6% des Mencia
Évolution (vieillissement)Présent dans 5% des Mencia
Minéral & terrePrésent dans 5% des Mencia
Fruits sechésPrésent dans 3% des Mencia
FloralPrésent dans 2% des Mencia
Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Mencia
CannebergePrésent dans 1% des Mencia

SaugePrésent dans 1% des Mencia
CèdrePrésent dans 1% des Mencia
Fruit foncéPrésent dans 1% des Mencia
PruneauxPrésent dans 1% des Mencia
ChocolatPrésent dans 1% des Mencia
Fruit noirPrésent dans 1% des Mencia
TabacPrésent dans 1% des Mencia
CuirPrésent dans 1% des Mencia
PrunePrésent dans 1% des Mencia
CaféPrésent dans 1% des Mencia

Actualités du cépage Mencia

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