Vins issues du cépage Mourvèdre de Maule Valley
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Mourvèdre en mono-cépage ou en assemblage de Maule Valley
Plus d'information sur le cépage Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région de Central Valley
La vallée du Maule est la plus grande région viticole du Chili, hormis la vallée centrale, dont elle fait partie. Elle compte 30 000 hectares de vignes et a traditionnellement été associée à la quantité plutôt qu'à la qualité. Mais cela change rapidement - le Cépage Pais, qui produit en masse, est progressivement remplacé par des variétés plus internationales telles que le Cabernet Sauvignon et le Carmenère, et des pratiques de Vinification prudentes sont utilisées pour produire des vins rouges de classe mondiale à partir de vieilles vignes de Carignan. La vallée centrale elle-même s'étend entre les Andes et la chaîne côtière, depuis la capitale chilienne de Santiago au nord jusqu'à la région en Plein essor de Bío Bío au sud.
Quels sont les arômes typique du cépage Mourvèdre ?
- Fruits rougesPrésent dans 7% des Mourvèdre
- BoiséPrésent dans 5% des Mourvèdre
- Évolution (vieillissement)Présent dans 4% des Mourvèdre
- Minéral & terrePrésent dans 4% des Mourvèdre
- Fruits noirsPrésent dans 4% des Mourvèdre
- ÉpicesPrésent dans 2% des Mourvèdre
- AgrumesPrésent dans 1% des Mourvèdre
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Mourvèdre
- CerisePrésent dans 1% des Mourvèdre
- ChênePrésent dans 1% des Mourvèdre
- GiroflePrésent dans 1% des Mourvèdre
- ChocolatPrésent dans 1% des Mourvèdre
- FramboisePrésent dans 1% des Mourvèdre
- PrunePrésent dans 1% des Mourvèdre
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Mourvèdre
- MûrePrésent dans 1% des Mourvèdre
- Fruits tropicauxPrésent dans 1% des Mourvèdre
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