Vins issues du cépage Müller-Thurgau de Nahe
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Müller-Thurgau en mono-cépage ou en assemblage de Nahe
Plus d'information sur le cépage Müller-Thurgau
Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu.
Plus d'information sur la région de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
Quels sont les arômes typique du cépage Müller-Thurgau ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 5% des Müller-Thurgau
- AgrumesPrésent dans 4% des Müller-Thurgau
- Minéral & naturelPrésent dans 3% des Müller-Thurgau
- PommesPrésent dans 2% des Müller-Thurgau
- Fruits tropicauxPrésent dans 2% des Müller-Thurgau
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Müller-Thurgau
- MielPrésent dans 1% des Müller-Thurgau
- Fruits sechésPrésent dans 1% des Müller-Thurgau
- FloralPrésent dans 1% des Müller-Thurgau
- BoiséPrésent dans 1% des Müller-Thurgau
- PoirePrésent dans 1% des Müller-Thurgau
- Fleur de sureauPrésent dans 1% des Müller-Thurgau
- MelonPrésent dans 1% des Müller-Thurgau
- CitronPrésent dans 1% des Müller-Thurgau
- FromagePrésent dans 1% des Müller-Thurgau
- LimePrésent dans 1% des Müller-Thurgau
- Pomme vertePrésent dans 1% des Müller-Thurgau
- AgrumePrésent dans 1% des Müller-Thurgau
- TropicalPrésent dans 1% des Müller-Thurgau
- PamplemoussePrésent dans 1% des Müller-Thurgau