Vins issues du cépage Nero d'Avola de Faro
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Nero d'Avola en mono-cépage ou en assemblage de Faro
Plus d'information sur le cépage Nero d'Avola
Très certainement d'origine italienne plus précisément de Sicile où il est très connu. A noter qu'un certain nombre de cépages italiens portent le synonyme ou le nom de "calabrese" suivi ou pas d'une épithète avec lesquels on prendra soin de ne pas les confondre. Connu également aux Etats unis, en Italie, en Bulgarie, à Malte, en France il est quasiment absent du vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. <<< photographie prise à l' ENTAV.
Plus d'information sur la région de Sicile
La région viticole du Faro se situe dans la région en Sicile en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Palari et le Domaine Tenuta Enza La Fauci y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Faro sont les Nerello mascalese, Nero d'Avola et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Faro révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou tabac et parfois aussi des arômes de cuir, champignon ou évolution (vieillissement).
Quels sont les arômes typique du cépage Nero d'Avola ?
- Fruits rougesPrésent dans 3% des Nero d'Avola
- Minéral & terrePrésent dans 3% des Nero d'Avola
- Fruits noirsPrésent dans 3% des Nero d'Avola
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Nero d'Avola
- BoiséPrésent dans 2% des Nero d'Avola
- ÉpicesPrésent dans 2% des Nero d'Avola
- CerisePrésent dans 1% des Nero d'Avola
- TerrePrésent dans 1% des Nero d'Avola
- TabacPrésent dans 1% des Nero d'Avola
- CuirPrésent dans 1% des Nero d'Avola
- ChampignonPrésent dans 1% des Nero d'Avola
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Nero d'Avola
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