Vins issues du cépage Okuzgozu d'Ege Bolgesi
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Okuzgozu en mono-cépage ou en assemblage d'Ege Bolgesi
Plus d'information sur le cépage Okuzgozu
Cépage autochtone de Turquie où il est très connu et fort apprécié. Dans ce pays, on le rencontre très souvent cultivé en altitude, 1 000 mètres voire plus quelquefois. Il est quasiment inconnu en France ainsi que dans les autres pays viticoles.
Plus d'information sur la région d'Ege Bolgesi
La Turquie, située sur la péninsule anatolienne entre la Méditerranée et la mer Noire, produit plus de raisins que n'importe quel autre pays du monde. Cependant, seule une très faible proportion de ces raisins est transformée en vin ; en tant que nation à prédominance musulmane, la consommation d'Alcool par habitant en Turquie est très faible. L'absence de production de vin en Turquie est très ironique, car les historiens du vin pensent que la viticulture et la Vinification sont nées dans cette partie du monde. Des projets archéologiques menés en Turquie et dans les pays voisins du Levant ont mis au jour des preuves suggérant que l'élevage primitif de la Vigne faisait partie de la vie ici il y a plus de 6000 ans, ce qui explique l'Abondance de vignes à vin (vinifera).
Quels sont les arômes typique du cépage Okuzgozu ?
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Okuzgozu
- BoiséPrésent dans 2% des Okuzgozu
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Okuzgozu
- Minéral & terrePrésent dans 1% des Okuzgozu
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Okuzgozu
- VégétalPrésent dans 1% des Okuzgozu
- ÉpicesPrésent dans 1% des Okuzgozu
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Okuzgozu
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