Vins issues du cépage Petit Manseng de Gascogne
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Petit Manseng en mono-cépage ou en assemblage de Gascogne
Plus d'information sur le cépage Petit Manseng
Le petit manseng est un cépage blanc d’origine pyrénéenne. Il s'est établi dans le Béarn, au sud-ouest de la France depuis dès le 16ème siècle.Ses petites baies ont une peau dure et bien ventilée ce qui permet au petit manseng de résister à la pourriture grise. Ce cépage est en revanche très sensible à la pourriture noble, qui concentre les arômes et permet d’élaborer de remarquables vins moelleux aux saveurs de fruits exotiques, de pamplemousse, de miel, de pain d’épices… Riche en alcool et en acidité, ces vins sont très bien équilibrés et très fins.Le petit manseng produit aussi des vins blancs secs fruités. Ainsi, il entre notamment dans l’encépagement des AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan…
Plus d'information sur la région du Sud-Ouest
Entre forêt des Landes, Garonne et Pyrénées, les coteaux de Gascogne couvrent le département du Gers et une partie des Landes et du Lot-et-Garonne. Le vignoble occupe la même zone que l’armagnac, eau-de-vie encore élaborée dans la région, mais dont les volumes produits ont décliné au profit des vins de pays (devenus IGP). Sous l’influence d’un Climat océanique clément, il est assez arrosé à l’ouest, plus Sec à l’est, notamment l’été. A l’ouest, le sous-sol de sables fauves est d’origine marine, recouverts de boulbènes ; il fait place progressivement à l’est à de la molasse, roche issue de l’érosion des Pyrénées.
Quels sont les arômes typique du cépage Petit Manseng ?
- AnanasPrésent dans 1% des Petit Manseng
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Petit Manseng
- Groseille à maquereauPrésent dans 1% des Petit Manseng
- ManguePrésent dans 1% des Petit Manseng
- LycheePrésent dans 1% des Petit Manseng
- KiwiPrésent dans 1% des Petit Manseng
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Petit Manseng
- Minéral & terrePrésent dans 1% des Petit Manseng
- VégétalPrésent dans 1% des Petit Manseng
- PaillePrésent dans 1% des Petit Manseng
- BoiséPrésent dans 1% des Petit Manseng
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Petit Manseng
- ÉpicesPrésent dans 1% des Petit Manseng
- AgrumesPrésent dans 1% des Petit Manseng
- Zeste d'orangePrésent dans 1% des Petit Manseng
- FloralPrésent dans 1% des Petit Manseng
- Fruit de la passionPrésent dans 1% des Petit Manseng
- MelonPrésent dans 1% des Petit Manseng
- PamplemoussePrésent dans 1% des Petit Manseng
- LimePrésent dans 1% des Petit Manseng
Actualités du cépage Petit Manseng
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