Vins issues du cépage Pinot noir de Washington
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot noir en mono-cépage ou en assemblage de Washington
Plus d'information sur le cépage Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Plus d'information sur la région de Washington
L'État de Washington est situé dans le nord-ouest Pacifique des États-Unis, immédiatement au nord de l'Oregon. Bien que l'histoire de l'industrie du vin y soit relativement courte, les quelque 900 établissements vinicoles et plus de 350 viticulteurs indépendants de l'État de Washington, avec plus de 20 000 hectares (50 000 acres) de vignobles, produisent aujourd'hui plus de vin que tout autre État, à l'exception de la Californie. La quasi-totalité de la production de vin se fait dans la partie orientale de l'État de Washington, chaude et désertique, bien qu'il y ait un peu de viticulture et une AVA (Puget Sound) dans l'ouest, plus Frais et plus humide. Les raisins blancs Chardonnay et Riesling, et les raisins rouges Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah sont les principales variétés cultivées à Washington, mais la région produit des vins de qualité à partir de près de 70 cépages différents.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot noir ?
- Minéral & naturelPrésent dans 8% des Pinot noir
- Fruits rougesPrésent dans 7% des Pinot noir
- BoiséPrésent dans 7% des Pinot noir
- Évolution (vieillissement)Présent dans 6% des Pinot noir
- AgrumesPrésent dans 5% des Pinot noir
- Fermenté (levuré)Présent dans 4% des Pinot noir
- VégétalPrésent dans 4% des Pinot noir
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 4% des Pinot noir
- ÉpicesPrésent dans 4% des Pinot noir
- Fruits noirsPrésent dans 4% des Pinot noir
- Fruits tropicauxPrésent dans 2% des Pinot noir
- FloralPrésent dans 2% des Pinot noir
- Fruits sechésPrésent dans 2% des Pinot noir
- PierrePrésent dans 1% des Pinot noir
- ToastéPrésent dans 1% des Pinot noir
- Pain toastéPrésent dans 1% des Pinot noir
- NoisettesPrésent dans 1% des Pinot noir
- BriochePrésent dans 1% des Pinot noir
- AmandesPrésent dans 1% des Pinot noir
- FromagePrésent dans 1% des Pinot noir