Vins issues du cépage Pinot noir en Toscane
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot noir en mono-cépage ou en assemblage en Toscane
Plus d'information sur le cépage Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Plus d'information sur la région de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot noir ?
- Fruits rougesPrésent dans 16% des Pinot noir
- BoiséPrésent dans 13% des Pinot noir
- Évolution (vieillissement)Présent dans 10% des Pinot noir
- Fruits noirsPrésent dans 10% des Pinot noir
- Minéral & naturelPrésent dans 10% des Pinot noir
- Fermenté (levuré)Présent dans 9% des Pinot noir
- ÉpicesPrésent dans 8% des Pinot noir
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 5% des Pinot noir
- AgrumesPrésent dans 4% des Pinot noir
- CerisePrésent dans 3% des Pinot noir
- MyrtillePrésent dans 3% des Pinot noir
- Fruits sechésPrésent dans 3% des Pinot noir
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Pinot noir
- ChênePrésent dans 2% des Pinot noir
- FraisesPrésent dans 2% des Pinot noir
- Fruits tropicauxPrésent dans 2% des Pinot noir
- Cerise rougePrésent dans 2% des Pinot noir
- FramboisePrésent dans 2% des Pinot noir
- VégétalPrésent dans 2% des Pinot noir
- FloralPrésent dans 2% des Pinot noir