Vins issues du cépage Pinot noir de Moselle
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot noir en mono-cépage ou en assemblage de Moselle
Plus d'information sur le cépage Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Plus d'information sur la région de Moselle
La Moselle est une appellation couvrant les vins blancs, rouges et rosés d'une zone du département administratif de la Moselle dans le nord-est de la France. La zone viticole couvre les terres situées de part et d'autre de la rivière Moselle (connue localement sous le nom de Moselle), avant qu'elle ne coule vers le nord pour former le cœur de la célèbre région viticole allemande de la Moselle. Les vins de la Moselle sont le plus souvent des vins blancs légers, aromatiques et d'une Acidité vive. Ils sont élaborés principalement à partir des cépages Auxerrois Blanc et Müller-Thurgau.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot noir ?
- Fruits rougesPrésent dans 20% des Pinot noir
- BoiséPrésent dans 16% des Pinot noir
- Minéral & terrePrésent dans 12% des Pinot noir
- Évolution (vieillissement)Présent dans 11% des Pinot noir
- ÉpicesPrésent dans 9% des Pinot noir
- Fermenté (levuré)Présent dans 6% des Pinot noir
- Fruits noirsPrésent dans 5% des Pinot noir
- ChênePrésent dans 4% des Pinot noir
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 3% des Pinot noir
- AgrumesPrésent dans 3% des Pinot noir
- PoivrePrésent dans 2% des Pinot noir
- VégétalPrésent dans 2% des Pinot noir
- FramboisePrésent dans 2% des Pinot noir
- FraisesPrésent dans 2% des Pinot noir
- TerrePrésent dans 2% des Pinot noir
- CerisePrésent dans 2% des Pinot noir
- TabacPrésent dans 1% des Pinot noir
- PierrePrésent dans 1% des Pinot noir
- Poivre blancPrésent dans 1% des Pinot noir
- Fruits tropicauxPrésent dans 1% des Pinot noir
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