Vins issues du cépage Primitivo de Roccamonfina
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Primitivo en mono-cépage ou en assemblage de Roccamonfina
Plus d'information sur le cépage Primitivo
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Plus d'information sur la région de Campanie
La région viticole du Roccamonfina se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Telaro et le Domaine I Cacciagalli y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Roccamonfina sont les Aglianico, Primitivo et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Roccamonfina révèle souvent des types d'arômes de cerise, évolution (vieillissement) ou végétal et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits tropicaux ou agrumes.
Quels sont les arômes typique du cépage Primitivo ?
- CerisePrésent dans 1% des Primitivo
- Fruit noirPrésent dans 1% des Primitivo
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Primitivo
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Primitivo
- ÉpicesPrésent dans 1% des Primitivo
- BoiséPrésent dans 1% des Primitivo
- Minéral & naturelPrésent dans 1% des Primitivo
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Primitivo
- JeuPrésent dans 1% des Primitivo
- ChocolatPrésent dans 1% des Primitivo
- PoivrePrésent dans 1% des Primitivo
- ChênePrésent dans 1% des Primitivo
- CuirPrésent dans 1% des Primitivo
- PrunePrésent dans 1% des Primitivo
- Cerise noirePrésent dans 1% des Primitivo
- VanillePrésent dans 1% des Primitivo
- TabacPrésent dans 1% des Primitivo
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Primitivo
- MûrePrésent dans 1% des Primitivo
- TerrePrésent dans 1% des Primitivo