Vins issues du cépage Primitivo en Vénétie
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Primitivo en mono-cépage ou en assemblage en Vénétie
Plus d'information sur le cépage Primitivo
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Plus d'information sur la région de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Quels sont les arômes typique du cépage Primitivo ?
- Fruits rougesPrésent dans 6% des Primitivo
- BoiséPrésent dans 5% des Primitivo
- Évolution (vieillissement)Présent dans 4% des Primitivo
- ÉpicesPrésent dans 4% des Primitivo
- Fruits sechésPrésent dans 2% des Primitivo
- Minéral & terrePrésent dans 2% des Primitivo
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Primitivo
- Fruits noirsPrésent dans 2% des Primitivo
- FraisesPrésent dans 2% des Primitivo
- GraphitePrésent dans 1% des Primitivo
- ColaPrésent dans 1% des Primitivo
- CrèmePrésent dans 1% des Primitivo
- Fruit foncéPrésent dans 1% des Primitivo
- CèdrePrésent dans 1% des Primitivo
- FromagePrésent dans 1% des Primitivo
- Figue sèchePrésent dans 1% des Primitivo
- CannellePrésent dans 1% des Primitivo
- PruneauxPrésent dans 1% des Primitivo
- TomatePrésent dans 1% des Primitivo
- FiguePrésent dans 1% des Primitivo
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