Vins issues du cépage Ribolla gialla de Collio
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Ribolla gialla en mono-cépage ou en assemblage de Collio
Plus d'information sur le cépage Ribolla gialla
Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie et plus précisément dans la région du Frioul. On peut également le rencontrer en Slovénie, en Grèce ('île de Céphalonie), aux Etats unis (Californie), ... et il ne faudra pas le confondre avec le robola ou rombola aspri cultivé en Grèce (îles ionniennes).
Plus d'information sur la région de Frioul-Vénétie Julienne
La région viticole du Collio se situe dans la région à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Villa Russiz et le Domaine Venica & Venica y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Collio sont les Ribolla gialla, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Collio révèle souvent des types d'arômes d'agrume, melon ou pêche blanche et parfois aussi des arômes de citron, noix de coco ou lime.
Quels sont les arômes typique du cépage Ribolla gialla ?
- AgrumesPrésent dans 27% des Ribolla gialla
- Minéral & naturelPrésent dans 27% des Ribolla gialla
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 24% des Ribolla gialla
- Fermenté (levuré)Présent dans 17% des Ribolla gialla
- BoiséPrésent dans 16% des Ribolla gialla
- Évolution (vieillissement)Présent dans 14% des Ribolla gialla
- VégétalPrésent dans 14% des Ribolla gialla
- ÉpicesPrésent dans 11% des Ribolla gialla
- Fruits tropicauxPrésent dans 9% des Ribolla gialla
- FloralPrésent dans 6% des Ribolla gialla
- PommesPrésent dans 2% des Ribolla gialla
- PêchePrésent dans 2% des Ribolla gialla
- MielPrésent dans 1% des Ribolla gialla
- Groseille à maquereauPrésent dans 1% des Ribolla gialla
- Fruits sechésPrésent dans 1% des Ribolla gialla
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Ribolla gialla
- Pomme vertePrésent dans 1% des Ribolla gialla
- AbricotPrésent dans 1% des Ribolla gialla
- NoisettesPrésent dans 1% des Ribolla gialla
- FoinPrésent dans 1% des Ribolla gialla
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