Vins issues du cépage Riesling de Kanzem
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Riesling en mono-cépage ou en assemblage de Kanzem
Plus d'information sur le cépage Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Plus d'information sur la région de Mosel
La région viticole du Kanzem se situe dans la région en Mosel en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Von Othegraven et le Domaine Von Othegraven y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Kanzem sont les Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kanzem révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, végétal ou fermenté (levuré).
Quels sont les arômes typique du cépage Riesling ?
- Minéral & naturelPrésent dans 11% des Riesling
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 10% des Riesling
- AgrumesPrésent dans 10% des Riesling
- Fruits tropicauxPrésent dans 2% des Riesling
- VégétalPrésent dans 2% des Riesling
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Riesling
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