Vins issues du cépage Riesling de Sachsen
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Riesling en mono-cépage ou en assemblage de Sachsen
Plus d'information sur le cépage Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Plus d'information sur la région de Sachsen
La Saxe, dans l'est de l'Allemagne, est l'une des régions viticoles les plus septentrionales du monde, située à une latitude de 51 degrés nord. Les quelque 493 hectares (1 218 acres) de vignes de la région sont plantés le Long d'un tronçon de 40 km de la vallée de l'Elbe, de Pillnitz, près de la ville de Dresde, en direction du nord-est, à Diesbar-Seusslitz, juste en aval de la ville de Meissen. Malgré sa situation septentrionale, la Saxe a une longue histoire de viticulture, les premiers documents sur la viticulture autour de Meissen remontant à 1161. Depuis la réunification de l'Allemagne en 1990, la construction et le développement de l'industrie vinicole de la Saxe ont suscité un grand enthousiasme ; il y a de nombreux producteurs à temps partiel et un marché local enthousiaste.
Quels sont les arômes typique du cépage Riesling ?
- Minéral & naturelPrésent dans 5% des Riesling
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 5% des Riesling
- AgrumesPrésent dans 4% des Riesling
- VégétalPrésent dans 2% des Riesling
- Fruits tropicauxPrésent dans 2% des Riesling
- PamplemoussePrésent dans 1% des Riesling
- CitronPrésent dans 1% des Riesling
- ÉpicesPrésent dans 1% des Riesling
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Riesling