Vins issues du cépage Riesling de Canterbury
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Riesling en mono-cépage ou en assemblage de Canterbury
Plus d'information sur le cépage Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Plus d'information sur la région de South Island
La région viticole du Canterbury se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. Les caves et vignobles comme le Domaine Bell Hill et le Domaine Pyramid Valley Vineyards y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Canterbury sont les Pinot noir, Riesling et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Canterbury révèle souvent des types d'arômes de cerise, zeste d'agrume ou lime et parfois aussi des arômes d'abricot, gingembre ou citron.
Quels sont les arômes typique du cépage Riesling ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 11% des Riesling
- Minéral & terrePrésent dans 9% des Riesling
- AgrumesPrésent dans 7% des Riesling
- Fermenté (levuré)Présent dans 6% des Riesling
- FloralPrésent dans 4% des Riesling
- Fruits tropicauxPrésent dans 4% des Riesling
- VégétalPrésent dans 3% des Riesling
- Évolution (vieillissement)Présent dans 3% des Riesling
- BoiséPrésent dans 3% des Riesling
- Fruits sechésPrésent dans 2% des Riesling
- PétrolePrésent dans 1% des Riesling
- LycheePrésent dans 1% des Riesling
- MielPrésent dans 1% des Riesling
- MelonPrésent dans 1% des Riesling
- Zeste d'agrumePrésent dans 1% des Riesling
- PaillePrésent dans 1% des Riesling
- Fruit de la passionPrésent dans 1% des Riesling
- Fleur d'orangerPrésent dans 1% des Riesling
- ManguePrésent dans 1% des Riesling
- HuilePrésent dans 1% des Riesling
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