Vins issues du cépage Roussanne de Les Baux-de-Provence

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Roussanne en mono-cépage ou en assemblage de Les Baux-de-Provence

Vin issue de Roussanne>France >Provence >Les Baux-de-Provence
1Domaine Mas de la Dame - La Stéle Les Baux de ProvenceLa Stéle Les Baux de ProvenceDomaine Mas de la DameNote - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
2Château Romanin - Les Baux-de-Provence BlancLes Baux-de-Provence BlancChâteau RomaninNote - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
3Domaine des Terres Blanches - Les Baux de Provence BlancLes Baux de Provence BlancDomaine des Terres BlanchesNote - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0

Plus d'information sur le cépage Roussanne

La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.

Plus d'information sur la région de Provence

Les Baux de Provence est un petit Village perché dans les Alpilles de Provence, dans le sud-est de la France. Il est connu pour ses vins rouges et rosés de grande qualité, produits principalement à partir de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. Le vin classique des Baux de Provence est d'un rouge Profond avec des arômes d'herbes de montagne, d'olives noires, de violettes et de mûres mijotées. L'appellation Baux de Provence ne couvrait pas les vins blancs jusqu'à il y a quelques années seulement.

Quels sont les arômes typique du cépage Roussanne ?

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