Vins issues du cépage Sangiovese de Ravenna
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Sangiovese en mono-cépage ou en assemblage de Ravenna
Plus d'information sur le cépage Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Plus d'information sur la région d'Émilie-Romagne
La région viticole du Ravenna se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fattoria Zerbina et le Domaine Villa Liverzano y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Ravenna sont les Sangiovese, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ravenna révèle souvent des types d'arômes de boisé, sous-bois ou floral et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou végétal.
Quels sont les arômes typique du cépage Sangiovese ?
- Minéral & naturelPrésent dans 3% des Sangiovese
- Fruits rougesPrésent dans 3% des Sangiovese
- BoiséPrésent dans 2% des Sangiovese
- CerisePrésent dans 1% des Sangiovese
- CaramelPrésent dans 1% des Sangiovese
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Sangiovese
- ÉpicesPrésent dans 1% des Sangiovese
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Sangiovese
- CassisPrésent dans 1% des Sangiovese
- ChênePrésent dans 1% des Sangiovese
- ChocolatPrésent dans 1% des Sangiovese
- CuirPrésent dans 1% des Sangiovese
- PrunePrésent dans 1% des Sangiovese
- TabacPrésent dans 1% des Sangiovese
- MûrePrésent dans 1% des Sangiovese
- TerrePrésent dans 1% des Sangiovese
- Fruits sechésPrésent dans 1% des Sangiovese
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