Vins issues du cépage Seyval blanc au Canada
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Seyval blanc en mono-cépage ou en assemblage au Canada
Plus d'information sur le cépage Seyval blanc
Parent avec le saint pépin, cet hybride producteur direct est issu d'un croisement interspécifique entre le 5656 Seibel et le rayon d'or (4986 Seibel) obtenu en 1921 par la Maison Seyve-Villard anciennement installée à Saint Vallier (Drôme). Le Seyval blanc est inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer aux Etats Unis, au Canada, au Brésil, en Australie, en Afrique du sud, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Allemagne, en Roumanie, en Suisse, ... pratiquement plus multiplié en France il est en voie de disparition.
Plus d'information sur les vins du Canada
Le Canada - deuxième plus grand pays du monde par sa superficie - est loin d'être le plus évident des pays producteurs de vin, et pourtant ses vignobles sont capables de produire à la fois qualité et quantité. Les puissants cabernets et les Rieslings secs aromatiques jouent un rôle important dans le portefeuille de vins du pays, mais le vin de glace (surtout blanc, mais aussi rouge), délicieusement sucré, est sans conteste le style de vin canadien par excellence. Tirant le meilleur parti de leurs températures hivernales toujours froides, les producteurs de vin canadiens sont devenus les leaders mondiaux de la production de vin de glace. L'industrie canadienne du vin est principalement présente dans quatre provinces : L'Ontario et la Colombie-Britannique, qui sont responsables de 98 % de la production de vins de qualité, ainsi que le Québec et la Nouvelle-Écosse, qui sont des régions viticoles émergentes et ont un public local restreint mais fidèle.
Quels sont les arômes typique du cépage Seyval blanc ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 23% des Seyval blanc
- AgrumesPrésent dans 18% des Seyval blanc
- Minéral & terrePrésent dans 14% des Seyval blanc
- Fermenté (levuré)Présent dans 8% des Seyval blanc
- Évolution (vieillissement)Présent dans 6% des Seyval blanc
- BoiséPrésent dans 6% des Seyval blanc
- Fruits tropicauxPrésent dans 6% des Seyval blanc
- VégétalPrésent dans 4% des Seyval blanc
- Fruits rougesPrésent dans 3% des Seyval blanc
- ÉpicesPrésent dans 1% des Seyval blanc
- FloralPrésent dans 1% des Seyval blanc
- Fruits sechésPrésent dans 1% des Seyval blanc
Actualités du cépage Seyval blanc
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