Vins issues du cépage Tannat de Lujan de Cuyo
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Tannat en mono-cépage ou en assemblage de Lujan de Cuyo
Plus d'information sur le cépage Tannat
Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.
Plus d'information sur la région de Mendoza
Luján de Cuyo est une sous-région viticole de la plus grande région viticole d'Argentine, Mendoza. Sans surprise, le Malbec est le Cépage le plus important de la région, produisant des vins rouges audacieux et intensément parfumés. On y produit également d'excellents vins à partir de cabernet Sauvignon, de Chardonnay et de torrontés. Située dans une vallée juste au sud de la ville de Mendoza elle-même, la région de Luján de Cuyo abrite certains des noms les plus célèbres du vin argentin.
Quels sont les arômes typique du cépage Tannat ?
- BoiséPrésent dans 7% des Tannat
- Minéral & terrePrésent dans 6% des Tannat
- Fruits noirsPrésent dans 5% des Tannat
- Fruits rougesPrésent dans 4% des Tannat
- ÉpicesPrésent dans 4% des Tannat
- Évolution (vieillissement)Présent dans 4% des Tannat
- Fruits sechésPrésent dans 2% des Tannat
- CerisePrésent dans 1% des Tannat
- ChocolatPrésent dans 1% des Tannat
- CèdrePrésent dans 1% des Tannat
- PoivrePrésent dans 1% des Tannat
- ChênePrésent dans 1% des Tannat
- Chocolat noirPrésent dans 1% des Tannat
- PrunePrésent dans 1% des Tannat
- RéglissePrésent dans 1% des Tannat
- CaféPrésent dans 1% des Tannat
- VanillePrésent dans 1% des Tannat
- TabacPrésent dans 1% des Tannat
- MûrePrésent dans 1% des Tannat
- FuméePrésent dans 1% des Tannat
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