Vins issues du cépage Tannat de Maldonado
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Tannat en mono-cépage ou en assemblage de Maldonado
Plus d'information sur le cépage Tannat
Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.
Plus d'information sur la région de Maldonado
Maldonado est une région viticole émergente du sud-est de l'Uruguay, au bord de l'océan France/vin-de-pay-s/vin-de-pays-de-latlantique">Atlantique, qui produit une gamme de vins rouges et blancs. Comme ailleurs dans le pays, le CépageTannat est le plus répandu. Les autres cépages rouges importants sont le Merlot, le Malbec et les cabernets (Sauvignon et franc). Les principaux cépages blancs de la région sont le Sauvignon Blanc, le Chardonnay, le Sémillon et le Riesling.
Quels sont les arômes typique du cépage Tannat ?
- BoiséPrésent dans 18% des Tannat
- Fruits noirsPrésent dans 18% des Tannat
- Évolution (vieillissement)Présent dans 17% des Tannat
- ÉpicesPrésent dans 16% des Tannat
- Fruits rougesPrésent dans 15% des Tannat
- Minéral & naturelPrésent dans 13% des Tannat
- Fruits sechésPrésent dans 9% des Tannat
- Fermenté (levuré)Présent dans 8% des Tannat
- VégétalPrésent dans 7% des Tannat
- FloralPrésent dans 5% des Tannat
- PrunePrésent dans 3% des Tannat
- ConfiturePrésent dans 2% des Tannat
- ChocolatPrésent dans 2% des Tannat
- PoivrePrésent dans 2% des Tannat
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 2% des Tannat
- FramboisePrésent dans 2% des Tannat
- Fruit noirPrésent dans 2% des Tannat
- CèdrePrésent dans 2% des Tannat
- TabacPrésent dans 2% des Tannat
- ChênePrésent dans 2% des Tannat